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vendredi 11 novembre 2011

BRILLAT-SAVARIN - "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens" - Paris; Charpentier, 1858


BRILLAT-SAVARIN - "Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens" - Paris; Charpentier, 1858 - Edition accompagnée des ouvrages suivants: Traité des excitants modernes par H. de Balzac, Anecdotes et fragments d'histoire culinaire par des amateurs, Pensées et préceptes recueillis par un Philosophe, Recettes et formules par un Cordon-Bleu, La gastronomie poème par Berchoux et L'art de dîner en ville, poème par Colnet - Un volume in 12° de 525 pp. - Reliure demi-chagrin havane (coins frottés) - Dos à nerfs orné et titré or.

Bon exemplaire par un illustre gastronome français.

VENDU

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